Planta oreja de elefante
Alocasia macrorrhizos es una especie Sinonimo de Alocasia macrorrhiza
Conocida también por nombres vulgares como taro gigante, ' mono, alocasia gigante y pai y cunjevoi en Australia.
La Alocasia macrorrhiza es una especie de planta con flor dispuesta en espata de la familia de las aráceas.
Nativa de los bosques tropicales de Malasia a Queensland y cultivada por mucho tiempo en ciertas islas del Pacífico como taambién en otras regiones trópicales.
El taro gigante fue domesticado originalmente en Filipinas , pero se conocen desde los especímenes silvestres hasta los primeros austronesios en Taiwán . Desde Filipinas, se extendieron hacia el resto de la isla del sudeste asiático y hacia el este hasta Oceanía, donde se convirtió en uno de los cultivos básicos de los isleños del Pacífico .
Descripción
Junto a otra 4 especies forma parte de las oroides o taros cultivadas por los austronesios principalmente como fuente de almidón , las otras son Amorphophallus paeoniifolius , Colocasia esculenta y Cyrtosperma merkusii., cada uno con múltiples variedades cultivadas. Sus hojas y tallos también son comestibles si se cocinan bien, aunque esto rara vez se hace con el taro gigante, ya que contiene mayores cantidades de rafidos que causan picazón.
Otros nombres comunes
Los nombres indígenas australianos incluyen pitchu en el río Burnett (Queensland); cunjevoi (South Queensland); hakkin Rockhampton (Queensland); bargadga o nargan de la bahía de Cleveland. La palabra Yugarabul para la planta, bundal, es también de donde se deriva el nombre del suburbio Boondall .
